アポロ・THE APOLLO（銀座） 初体験ギリシャ料理ランチ
8月の3連休、銀座（のユニクロ）で買い物してたのでランチをすることに！
アポロ（THE APOLLO）というギリシャ料理のお店についてレビューします。
アポロ（THE APOLLO）へGO
アポロは東急スクエアの11階にあります。
店内はとても広くて、窓から銀座の街が一望できちゃいます！
店員さんはデニムシャツなど爽やかな感じの制服でした。
アポロ（THE APOLLO）でランチコースを注文
アラカルトで注文するのが面倒だったので、ここはランチコースを注文することに。
1人2,980円のコースと4,980円のコースがありますが、2,980円のコースにしました。
イエローエンドウ豆のディップ
アポロオリジナル ピザブレッド
グリーンサラダ フェタスタイルチーズ、キュウリ、トマト、ラディッシュ、オリーブ
CHOICE MAIN DISH 1-item (per 2-3 persons)
豚肩ロースのグリル、マカダミアナッツ
BBQチキン、レモン、タイム
真鯛のグリル、ブロッコリー、ケイパー、ミント
ラムショルダー、ザジキソース、レモン +850（1名様あたり）
飛騨牛、内モモのチャコールグリル +1580（1名様あたり）
国産牛、サーロインのチャコールグリル +2380（1名様あたり）
CHOICE SIDE DISH 1-item (per 2-3 persons)
ケールのスチームソテー、レモン、チリ
インゲンのサラダ、ファロ麦、クルミ
ベビーポテトのロースト、ハーブ、ガーリック
CHOICE DESSERT 1-item (per 2-3 persons)
“レモンパイ” アポロスタイル
ルバーブのコンポート ギリシャヨーグルトとホワイトチョコのムース
クルミとカレンツレーズンのパートフィロ包み +300（1名様あたり）
コーヒークリーム、ハニー
メインと付け合わせ、デザートを選択するタイプですね。
4,980円のコースは、2,980円のコースでは追加料金がかかる料理が一部追加料金なしで選べたり、2,980円のコースにない料理が選べたりします。
今回はメインに真鯛のグリル、付け合わせにケールのソテー、デザートにレモンパイをチョイスしました。
まずは前菜。
フェタチーズがのったグリーンサラダ。
お豆腐みたいなフェタチーズを崩していただきます。
フェタチーズはあっさりとクセのない風味なのでサラダによく合います。
イエローエンドウ豆のディップ。
マヨネーズが入っているのでしょうか？後味が濃厚です。
これをピザブレッドにつけて食べます。
デリバリーピザみたいな箱には、、
穴の空いていないピタパンみたいなパン。
お次はメインとサイドディッシュ。
左 ケールのスチームソテー、レモン、チリ
右 真鯛のグリル、ブロッコリー、ケイパー、ミント
真鯛のグリルは身がほろっと柔らかくて美味しい！！
ブロッコリーも柔らかく煮られておりクセになる味。
ケールは好き嫌いの分かれる野菜ですが、ロンドンに住んだ時よく食べていたのですごく懐かしい感じがします。
ザ・食物繊維！！！！という感じがして私は好きです。
レモンの酸味とチリのピリッとした辛さが爽やかです。
最後はデザートのレモンパイ。
想像してたパイと違う、、、
スプーンですくってみると、、
上のタージマハルみたいな形状のものはメレンゲ、
中央がクランブル、
下がレモンカスタードの三層構造です。
メレンゲがしっかりとした甘さとふわふわの食感、
クランブルのザクザク食感とレモンカスタードの爽やかな酸味がマッチ！！！
おいしゅうございました。
アポロ（THE APOLLO）個人的感想
混雑状況＆客層
今回は休日のランチ来店でした。
店内はそこそこ混んでいましたが、フロアが広く、席も多いので
予約無しでも待たずに入店できると思います。
休日のせいか、小さいお子さん連れやファミリーが目立ちました。
ベビーカー入店しているお客さんもいました。お店が広いからできることですね。
あとは外国の方とか。どちらかというと欧米系が割合多め。
予算＆コスパ
ランチコースを頼むのであれば、基本は2,980円のコースで十分だと思います。
追加料金がかかる料理を複数頼みたいのであれば4,980円コースを選べばOK。
平日はよりお手軽なパスタランチもあるみたいですが、休日は上記の2種類のみです。
決済方法
クレジットカードが使えます。
まとめ
ギリシャ料理って野菜やシーフードがたっぷりでヘルシーですよね。
東京にも徐々に数が増え始めてきました。
THE APOLLOは高層階から銀座の街を一望できるので
ディナーのデートにもおすすめです！
是非お試しあれ～～
THE APOLLO （アポロ） - 銀座/地中海料理 [食べログ]
ボラーチョ （神泉・駒場東大前） 漫画・ドラマ掲載人気店で素朴な洋食ディナー
こんにちは～
漫画「きのう何食べた？」でおなじみの
よしながふみさんによるグルメエッセイ漫画
「愛がなくても喰ってゆけます」や
ドラマ「孤独のグルメ」でも紹介されたボラーチョというお店。
私は漫画でこのお店を知って以来、
行きたくて行きたくてたまらなかったのですが
ついに行くことができましたのでレビューします。
ボラーチョへGO
渋谷から徒歩15分くらい。
最寄りは神泉や駒場東大前駅になります。
ネオンの看板が目印。
かなり目立ちます。
中はドラマで見たのよりもかなり狭く、店員さんが通るのも一苦労、といった感じです。
お店の中央に10人くらいが囲んで座れそうな大きなテーブルがあり、
その周りを2～4人用のテーブルが3～4席あります。
雰囲気はレストランというより、老舗の喫茶店の方が近いかも。
ボラーチョで名物メニューを注文
漫画とドラマでイメトレをしていたので
注文するものは前もって決めていました。
まずは孤独のグルメにも出ていた
マッシュルームガーリック。
いわゆるキノコのアヒージョといったところでしょうか。
バゲットがセットで付いてくるのですが、このバゲットが地味に美味しかった。
マッシュルームを単体で食べることがなかったので新鮮。
お次はボラーチョスープ。
お店の名前が入ったメニューは間違いないってゴローさんも言ってた。
トマトクリームベースのシーフードスープです。
じっくりと煮込んだ優しいお味。海鮮のお出汁がしっかりとしみています。
ソフトシェルクラブのから揚げ。
殻が柔らかいのでそのまま丸ごとガブリといけちゃいます。
一瞬で食べ終わったのでもっと欲しい、、、
そんでもって牡蠣グラタン！！
追加でバゲットも頼みました。
ホワイトソースがさらっとしていて美味しい。
牡蠣も大粒でプリっとしていました。
ここで
もっと食べられるな、、、
と思ってしまったので追加で頼むことに。
アンチョビのピザ。
チーズがたっぷりです。トマトソースがなんだか懐かしい味。
大きさも小腹満たしにちょうどよいです。
そんなこんなで満腹。
ボラーチョ個人的感想
混雑状況＆客層
土曜日の18時半に予約して行ったのですが、
んま～～～当然のように満席でした。
ときどき予約なしで入ってくるお客さんもいましたが
案の定お断りされてました。
予約と予約の切れ目がないようで、
今入っていたお客さんがお会計を済ませて退店すると
すぐに店員さんが片付けて予約の札を置き・・・といった具合でした。
ネット予約などはできないので少々面倒なのですが、
行かれる際は電話で予約しましょう。
お客さんは周辺に住んでいるであろうファミリー層や
私のようにドラマや漫画をきっかけに来たような若い2人組などで、
割合としては前者の方が多かったです。
ファミリーといってもお母さんお父さん＋子どもではなく、
おじいちゃんおばあちゃんも含めた三世代ファミリーが多かったというのが印象的でした。
週末にこんな素敵なお店で孫とディナーって最高だなあ。
予算＆コスパ
2人で行ったのですが、
上記の料理＋お酒を1人1～2杯ずつ注文して
合計で7,000円ちょい、1人当たり4,000円いかないくらいでした！
ややややっす。
最近単価の高いお店ばかり行ってたので相対的に安く感じる、、、
テクストゥーラとかテクストゥーラとかテクストゥーラとかな！！！
決済手段
（予想通り）現金のみでした。
PayPay導入してくれ～
まとめ
ノスタルジックな雰囲気の店内で
丁寧に作られた優しい洋食を味わえます。
家族やグループでわいわいしながら楽しむのがおすすめです。
ちょっと立地は不便だけど、行く価値ありです！！
モバイルバッテリーレンタルのチャージスポット（CHARGE SPOT）が結構便利な話
こんにちは～
私はiPhone7をかれこれ4年くらい使い続けていて
さすがに買ったばかりの頃に比べると電池も減りやすくなっているので
モバイルバッテリーは常に持ち歩いています！
ただ、たま～に持って来るのを忘れたり
持っててもモバイルバッテリー自体が電池切れだったりということがあり
iPhone7がピンチ！！！ということがあります。
私はクレカやSuicaも基本ApplePayとして使っているので
電池切れ、それはすなわち死を意味します。
そんなときにCHARGE SPOTという
モバイルバッテリーのレンタルサービスを利用したところ
なかなか便利だったのでまとめます。
チャージスポット（CHARGE SPOT）とは？
チャージスポットとは、モバイルバッテリーのシェアサービス。
最近電車でもピカチュウの広告をちらほら見かけます。
確か中国発だったように記憶しています。
日本設置数No.1なんですね。確かに最近設置店舗増えてきてる。
チャージスポット（CHARGE SPOT）使い方
会員登録する
兎にも角にもまずは会員登録。
よければこちらリンク経由で登録してもらうと
よくある友達紹介制度のインセンティブが出てくるので私が喜びます。
メアドと携帯の電話番号でアカウント登録して
クレジットカードを連携させればお終まい！！
そんなことやってる暇ねえ！！って方は
最近LINEの友だち登録でも簡単に登録できるみたいです。
モバイルバッテリーを借りる
貸し出し店舗を探す
アプリ上のマップで貸し出し店舗を探すことができます。
青いスポットは貸し出し可能、グレーは不可です。
貸し出し店舗は様々ですが、
ローソンなどのコンビニ、ソフトバンクなどのモバイルショップ、
変わり種だとラーメン屋、居酒屋、メガネショップが多いです。
ちなみに以前紹介したサイゴンも設置店舗です。
モバイルバッテリーは店舗内で貸し出しているので、
店舗の営業時間外には借りることができません。
貸し出し店舗に行ってモバイルバッテリーを借りる
実際に店舗に行ってみると、
こんなでっかい機械がおいてあります。
このスクリーン下部の
QRコードをアプリでスキャンします。
すると、スクリーンの側面から
モバイルバッテリーが1つ飛び出してきます。
これをスマホに繋いで、レンタル完了。
モバイルバッテリーを使う
接続端子はLightning、Mini USB Type-B、USB Type-Cの三種類で
ほぼすべてのスマホをカバーできると思います。
実際にスマホに繋ぐと、
アプリ画面はこのようになり、
レンタルの合計時間と暫定料金が表示されます。
モバイルバッテリーを返す
返却店舗を探す
アプリ上のマップで返却するスポットを探します。
必ずしも借りた店舗で返さなくてもOKです。
返却時は返却可能スポットが黄色のピンで表示されます。
返却店舗に行ってモバイルバッテリーを返却する
店舗に着いたら、
あとは機械の空いているスロットにバッテリーを挿入するだけ！
挿入すると、
貸し出し時間と支払い金額がスクリーン上に自動で表示されます。
料金は連携したクレジットカードにチャージされるのでその場での支払いは不要です。
しばらくすると、支払い明細がアカウントのメールアドレスに送信されます。
チャージスポット料金
■「ChargeSPOT」ご利用料金
48時間以内まで300円（最初の1時間は150円）
48時間以降は2,280円でバッテリー返却不要となります。※税抜き
ちょっと充電したい！という感じで使う分には
ペットボトルのお茶ぐらいの料金で済むので
コンビニでモバイルバッテリーを買うよりも断然お得です。
チャージスポットのメリット
気軽にモバイルバッテリーをレンタルできる
モバイルバッテリーをコンビニなどで買うと、1,000円以上の出費は必至です。
私のようにすでにバッテリーを持っている場合、
1回限りの応急処置のために1,000円以上払うのは何だかとっても悔しいです。
ですがチャージスポットなら数百円でモバイルバッテリーをレンタルできるので
モバイルバッテリーを忘れた自分を責めずに済みます。
荷物が増えない・かさばらない
モバイルバッテリーって
複数回充電できるタイプのものは結構重くないですか？
毎回バッテリーを使うわけではない方には
荷物を減らせるという意味でもおすすめです。
旅行のときにも便利ですよね。
アプリ登録の手間はかかるものの、インバウンドでも需要はありそう。
チャージスポットのデメリット
複数充電はできない
以前iPhone7とワイヤレスイヤホンが同時に充電切れになりかかり
急遽チャージスポットでモバイルバッテリーをレンタルしたことがあります。
iPhone7はLightning端子、イヤホンはmini USB端子だったので
1つのモバイルバッテリーで同時に充電しようとしたのですが
何度試しても、接続後1分以内で充電が解除されてしまいます。
最初はモバイルバッテリー自体の電池が切れかかっているのかと思ったのですが、
試しにiPhone7だけ接続してみたら、問題なく充電されました。
しかし、その後イヤホンだけ接続すると、先ほどと同様に充電は解除されます。
タブレットなどや仕事用のスマホなどでは試したことがないため不明ですが、
おそらく貸し出し用のQRをスキャンしたデバイスでないと充電できない仕様になっていると思われます。
スマホの電池が完全に切れる前に借りる必要がある
まあ、これは当たり前なんですが、、、
スマホでQRコードをスキャンしてバッテリーを借りるわけですから、
そのスマホが動かなければ当然レンタルすることはできません。
残量1%のギリギリ極限状態で貸し出し店舗を探すのではなく、
20％を下回ったタイミングで探しましょう。
貸し出し店舗が少ない＆開いていないところがある
私が初めてチャージスポットを使ったとき（2019年2月くらい）以来
導入店舗はかなり増えたように感じます。
それでも都内でもまだまだカバーしきれていないエリアがありますし
ましてや地方は店舗の数はかなり限られてきます。
また、飲食店などにもチャージスポットが設置されているのですが
お店が閉まっていたら借りれないので
借りたいときにすぐ借りられないということも結構あります。
とはいえ、導入スピードを見るに
少なくとも都内においてはこの問題が解決されるのは時間の問題でしょうし、
ユーザー数が増えて使用頻度も高まれば
地方での導入拡大も進むと思います。
とはいえ使いすぎると買うより高くつく
これは考え方の問題ですが
週2回のペースで毎回2時間ほど使用すると
月2,400円くらいに支払うことになります。
そうなると、
もはや買った方がいいんじゃね・・・？
とも思ってしまうので
あくまで緊急時の対応として
チャージスポットを使うのがベストだと個人的には思います。
そのうち
「月800円くらいで借り放題！！」
とかいうサブスクプランが出そうな気がするので
そのときは再検討する余地がありそうです。
まとめ
モバイルバッテリーもレンタルできるようになるなんて
かなり便利な世の中になったと思います。
ぜひ登録して使ってみてください！
サイゴン池袋西口店（池袋） 人気店でお得なベトナミーズランチ
こんにちは～
今日は池袋で用事があったのでふらりとサイゴン池袋西口店にランチに行ってみました。
サイゴン池袋西口店へGO
池袋西口、芸術劇場近くにあります。
以前紹介した楊 別館とご近所です。
外観はこんな感じ。ベトナム国旗が目印。
1階と2階があり、
1階はカウンターのみ、2階はテーブル席みたいです。
2階からにぎやかな声が聞こえてきます。
今回は私一人で来店したので、カウンターに案内されました。
サイゴン池袋西口店でランチメニューを注文
ランチタイム限定でセットメニューがあったのでこちらを注文しました。
休日は1,480円で、メインとドリンクを選べます。
前菜はパパイヤサラダと春巻き3種盛り合わせ、
メインはフォーやビーフン、カレーライスから1種類選べます。
今回は牛肉のフォーを注文しました。
単品メニューもあり。
↑前菜3種盛り。
アジアらしいワンプレートですね。
↑パパイヤサラダ
さっぱりした味付けとナッツの食感がアクセントになっていて美味しい。
↑生春巻き
↑揚げ春巻きと蒸し春巻き。
揚げ春巻きは皮が網目状になっています。
皮はクリスピーで中にはお肉と春雨が入っていました。
蒸し春巻きは中華の点心に出てきそうな感じ。
お米でできた皮がちゅるちゅるしていて美味しい。
次にメインとデザートが一緒にきました。
↑牛肉のフォー
お肉は程よく脂身もあって、あっさりした麺とスープのアクセントとなっています。
↑デザート
名前が分からないのですが、ココナッツミルクにタピオカ、コーン、ナッツ、さつまいもが入っていました。
デザートを食べていると、遅れてアイスコーヒーが来ました。
私はストレートのブラックコーヒーを想像していたのですが、
練乳入りのベトナムコーヒーが来ました・・・
もし甘くないコーヒーが欲しい場合は注文時に伝えておきましょう。
上澄みのコーヒーは甘くないので、下に溜まっている練乳を混ぜずに飲んでなんとか回避。
サイゴン池袋西口店 個人的感想
混雑状況＆客層
日曜のランチピーク時に行ったのですが、
来店する方はみんな予約をされていることにびっくりしました。
今回1人で来店したので、予約無しでもカウンター席につくことができましたが、
複数人だと予約が必要なのかもしれないくらい混んでいるのかもしれません。
予め行くことが決まっている場合は、ランチでも面倒がらずに予約することをおすすめします。
突然行く場合は、念のためお店に電話して混雑状況を確認した方が無難です。
予算＆コスパ
少人数で行くなら圧倒的にセットメニューがお得です。
それぞれ違うメインメニューを注文して、シェアするのもおすすめですね。
大人数で行くなら、色んな料理を楽しめるアラカルトの方がいいかもしれませんね。
決済方法
現金の他に、PayPayが使えます！
まとめ
日曜ランチでも思いのほか混雑しているサイゴン 池袋西口店。
食欲が落ちがちな夏に、ベトナム料理を食べてさっぱりしましょう！！
ちなみにサイゴンはチャージスポット設置店です。
ターブルドット（茅場町） お腹も心も満たされるイタリアンディナー
こんにちは〜
今日は会社の人とターブルドットに行ってきました。
なんと！先日行ったジェットベイカーの1号店です！
もともとはこちらのターブルドットでランチ営業をしていたのですが、
ジェットベイカーにそれを譲って今はディナー営業のみだそう。
ターブルドットへGO
新川一丁目の交差点を南に入った付近にターブルドットはあります。
赤い屋根が目印です。
中はかなりこじんまりしています。
食べログ情報では、席は14席のみなので、来店日も予約でいっぱい。
ターブルドットで注文
メニューは特に渡されず、壁にかかった黒板のメニューから注文します。
ホールの店員さんは先日ジェットベイカーに行ったときにお見かけしたことがある方でした。夜はこちらで働いているんですね。
コースは4,500円からで、6人以上から注文ができます。
今回はアラカルトをオーダー。
まずは、店員さんおすすめのしらすのたっぷりサラダ（1,300円）。
本当にたっぷり。
しらすの塩気が聞いていて、レモンでさっぱりといただけます。
白ワインよく合います。
↑チーズの盛り合わせ。
手前がヤギのチーズ、奥がヒツジのペコリーノチーズ。
ヤギチーズの端っこが黒っぽいのは、赤ワインに漬けたからだそうです。
4人分切り分けてくれました。
ミルクの濃厚な味わい。
↑でた～～！！ジェットベイカーでも美味しすぎて悶絶した自家製パン！！
ターブルドットではテーブルチャージで1人500円かかるのですが、パン代も含まれており、しかも食べ放題なのです！！！
ジェットベイカーと同様のクオリティの高さ。
生地はもちもちしていて噛み応えがあり、ナッツとクランベリーもどっさり入っています。
付け合わせのレベルを超えています。
一緒に来た人たちも絶賛の嵐でした。
↑豚と鶏レバーのテリーヌ
ぶ厚い！！！！
噛めば噛むほどお肉のうまみがむぎゅっと伝わってきます。
↑パンが美味しすぎてあっという間になくなったらすかさず補充してくださいました。
これはレーズンのパン。相変わらず美味しい。
ここでメインが来ました。
↑名物 肉に肉ソース
豚肉のローストにミートソースがかかっています。
見た目はがっつり系ですが、実際食べると不思議なことにペロッといけちゃいます。
〆はパスタ。
↑本日のトマトソースパスタ
日替わりのトマトソースパスタだそうです。本日はアラビアータ。
ジェットベイカーで食べたランチと同様、中太麺でもちもちとした食感。
やっぱり美味しい。
お腹いっぱい、大満足のディナーでした。
ターブルドット個人的感想
混雑状況＆客層
やはり人気店だけあって特に金曜夜は予約必須です。
お店が小さいので、大人数で来るときは普通の平日でもちょっと前から予約しておいた方がいいでしょう。
こちらは即時ネット予約ができるので便利です。
お客さんは近辺で働いている人が多い印象。
ただ若いOLさんが多いランチ時のジェットベイカーとは異なり、年齢層はやや上、男女比率も均等ぐらいでした。
もちろん店内はおしゃれな雰囲気なので、女子会にももってこいだと思います。
予算＆コスパ
上記のメニュー＋1人2杯くらいお酒を注文して
合計20,300円でした。
女性には結構ボリューミーですし、パンも食べ放題なので
質と量を考えれば相応なコスパだと思われます。
決済方法
ジェットベイカーと同様、PayPayが使えました。
その他は現金のみです
まとめ
ジェットベイカーに来店した時から行きたいと思っていたので、期待通りのおいしさに大満足でした。
仕事終わりのデートでも、親しい会社の人との内輪飲みにももってこいです。
是非行ってみてください。
ターブルドット （Table d’Hote） - 茅場町/イタリアン [食べログ]
楊 別館（池袋） 豪快羽根付き餃子を食す！
こんにちは～
最近池袋でいい感じのネイルサロンを見つけたので通っているのですが、
その帰りに池袋の楊さんで餃子を食べてきたので、今回はそれについてまとめます。
楊 別館 外観
池袋西口の芸術劇場近くにあります。
今回行った楊から歩いて1分以内に孤独のグルメで紹介された楊2号店もあり、知名度としてはそちらの方が上です。
楊 別館 で餃子を注文
日曜のお昼のピークタイムを過ぎた15時ごろに来店したので、お客さんはまばらでした。
店員さんは全員中国人。店員さん同士では中国語が飛び交っています。
羽根つき餃子が有名なので、焼き餃子と水餃子を注文。
こちらは担々麺も有名なのですが、個人ルールとして麺と餃子の同時摂取はご法度なので我慢。
餃子は焼き・水ともに時間がかかるとのこと。
待つこと15分くらいで先に焼き餃子（5ピース・550円）が来ました。
薄い焼き色の羽が付いています。
私はいつもお酢で餃子を食べるのですが、卓上にはお酢らしきものがなかったので
とりあえず置いてあったタレのようなものとラー油でいただきました。
↑裏返すとこんな感じ
↑サイズはやや小ぶり
お肉がしっかり詰まっていてジューシー。ニラも入っています。
皮は本場ならではの厚めでもちもちタイプ。
羽のパリパリ感とは違った食感を楽しめます。
さらに水餃子（5ピース・450円）もきました。
おそらく調理方法が違うだけで皮や中身は同じと思われますが、
水餃子はより皮のコシ感・もちもち感を楽しめます。
まとめ
パリッとした羽を楽しめる焼き餃子は注文マストです！
カロリーを気にしない方は是非焼き餃子と担々麺、セットで頼んでみてください。
↓羽付餃子の聖地・蒲田の記事も合わせてどうぞ
↓楊のご近所にはベトナム料理の名店もあります
Textura・テクストゥーラ（日比谷・有楽町） 話題のスパニッシュ中華コースを辛口レビュー
こんにちは〜
先日恋人の誕生日があり
お祝いディナーにテクストゥーラに行って参りました。
中華の名店イチリンハナレさんが出した
スパニッシュと中華のフュージョンのお店だそうです。
いつも恋人とのご飯は
割り勘でやや多めに相手に出してもらってますが、
今回は全額私が出したので
いつもより辛辣なレビューになるかもしれません笑
Textura（テクストゥーラ）外観＆雰囲気
丸の内仲通り沿いのペニンシュラホテル向かいにあります。
Textura（テクストゥーラ）のディナーコース
今回は税抜き8,000円のディナーコースを予約しました。
外にメニューが置いてあったので、アラカルトでも注文はできるかと思います。
↑なかなか意味深な感じのコースメニュー。
イワシ ESP
高坂鶏 CHN
を、三段活用
海老 ESP
鮎 CHN
ライチ ESP
黒酢のスブタ CHN
佐島 ESP
つめた～い担々麺 CHN
最中
茶菓子
食材名しか書いてないものがほとんどだし、佐島とか意味不明なものもちらほら。
おそらく、ESPはスパニッシュ（Espaniol）、CHNは中華（Chinese）だと思われます。
お酒はドライシードル。
裏のラベルを見たらスペイン産のものでした！
一皿目
一皿目はイワシ。
オリーブオイルに漬けて表面を炙ったものになります。
お皿が涼し気で綺麗。
まるでイワシが泳いでいるよう。
↑盛り付けても綺麗。
しっかり燻製されていてスモーキーな味わいです。
二皿目
二皿目は高坂鶏。
その正体は、高坂鶏という品種を使ったよだれ鶏でした。
この後にソースを三段活用するので、半分程度残しておいてください、とのことでした。
↑上にレバーパテのようなものものっています。
浸かっているソースが痺れ系で旨辛です。
辛いの苦手な人は結構きついかも。
三皿目
三皿目？は二皿目を三段活用するとのこと。
一体どのようなものが出てくるのでしょうか、、、
一段活用
最初は、、、餃子！
↑一人一個ずつですが、サイズはやや大きめ。
餡にセロリ？が入っています。
正直、タレの味が濃すぎてタレの味しかしなかったので
単体で食べた方が美味しいかも。
二段活用
お次は山椒を練りこんだ麺をソースの中に盛り付けてくれました。
↑美味しいけど流石に舌が痺れてきた〜
三段活用
最後は豆乳が入ったお出汁で割って、スープとしていただきました。
↑豆乳が入ることで、味がまろやかになり、ゴマの旨味なども分かるようになります。
これにさっきの麺を入れて食べたかった、、、
元々のソース自体がかなりオイリーなので、ラーメンのスープを飲み干すような罪悪感がありました。
四皿目
四皿目は海老。
海老のアヒージョが出てきました。
↑大きな海老がごろり
オイルにしっかり海老の出汁がしみ込んでいて美味しいです。
写真には撮っていませんが、付け合わせのパンももちもちしていていくらでも食べられちゃいます。
五皿目
五皿目は鮎。
正解は鮎の春巻きでした。
ふっくらした鮎と爽やかなしそ、
揚げたてパリパリの皮がマッチしていて美味しかったです。
六皿目
六皿目はライチ。
中間にフルーツ系ということはお口直し的なものなのかなと思ったら
まさしく、ライチとフルーツトマトのガスパチョでした。
うん、ほぼトマト！
後味でほのかにライチが香ります。
前半は結構脂っこいものが多かったので口はさっぱりしました。
七皿目
七皿目は黒酢のスブタ！
これが予想外にもスブタのカツサンドが出てきました。
↑はみ出しているツブツブは、粒マスタードです
カツサンドとしては、あと2～3切れ食べたいと思うくらいには美味しかったです。
でも普通に酢豚食べたかった。
サプライズ
コースも折り返しを過ぎたころ、
時刻的にもテーブルが埋まってきたとき、
大きなパエリアを運ぶ店員さん。
店員さんによれば、
ランダムなタイミングで大鍋でパエリアを炊いて
その場にいるお客さん全員にふるまうのだそうです。
どのタイミングで・どんなパエリアが食べられるかは運次第というサプライズメニュー。
今回はあさりのパエリアでした。
推測ですが、19時に予約のお客さんが多くなるので、
彼らの食事がある程度進んだ19時半前後に一度パエリアが出ると思われます。
（ちなみに私たちは18時半スタートでした）
八皿目
八皿目は佐島。
なんの名称なのか全く見当がつきません。
出てきたのは、、、
たこ！！
神奈川県佐島のたこを使った、たこのガリシア風でした。
↑パプリカパウダーに鰹節パウダーも入ってるのか、ほんのりお出汁っぽい味がします。
たこ自体の味は普通。
九皿目
九皿目は冷た～い坦々麺。
数少ない一発で伝わるメニュー名です。
これは普通に美味しい！
辛すぎずマイルドで濃厚。
担々麺と一緒に先ほどのパエリアも出てきました。
味は美味しかったのですが、
出来上がると全テーブルにパエリアをお披露目するため、
時間が経って冷めてしまっているのが残念でした。
私たちのテーブルは〆の坦々麺と同じタイミングで来たからよかったけど
微妙なタイミングで出されたお客さんもいるんじゃないかな〜
十皿目
お料理が終わり、いよいよデザートです。
まずは最中。
↑紹興酒のアイスがサンドされた最中
キャッチ―な見た目ですが、これめっちゃ美味しいです
お酒の香りがふんわりして、焦がしキャラメルのような甘さとほろ苦さがあります。
デザートと一緒にホットプーアル茶も頼みました。
十一皿目
いよいよ最後の十一皿目は茶菓子。
↑右から、岩塩を添えたバスクチーズケーキ、ココナッツサブレ、紹興酒と山椒の生チョコ、ココアピーカンナッツ
バスクチーズケーキは、ねっとりした生っぽい食感で、岩塩の塩気が甘味を引き立てていて美味しかったです。
サブレとナッツは普通。
生チョコはお酒の風味が強くて苦手な人は苦手かも。
個人的には好きだけど、山椒はちょっと余計かなという印象でした。
個人的感想
味＆サービス
お料理の味は全体的にとても美味しかったのですが、
脂っこいものと辛いものが多かったので苦手な方はアラカルト注文が無難です。
また、個人的にはスパニッシュと中華をミックスした創作料理を期待していたのですが、
実際はスパニッシュと中華が単純に交互に出てきた印象でした。
パエリアの提供タイミングといったオペレーション的なことも含めて
まだ開店直後なのでこれからに期待したいところですね。
混雑状況
イチリンハナレの系列店ということもあってか
開店したばかりにも関わらず店内は大盛況だったので予約は必須です。
電話でもできますが、一休でネット予約もできます。
予算＆コスパ
税抜き8,000円のコースと
お酒を1人1～2杯ずつ、デザートのお茶を含めて
1人当たり12,000円ほどでした。
十種類以上のお料理が8,000円で楽しめるのは
日比谷界隈ではかなりコスパが良い部類に入ると思います。
まとめ
これからますます人気になっていくと思われるテクストゥーラ。
今回は辛口めなレビューでしたが、全体としては大変満足しています。
予約が取れなくなる前に一度行ってみてはいかがでしょうか。
テクストゥーラ (TexturA) - 有楽町/中国料理・スペイン料理 [一休.comレストラン]
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